纷享佛山丨有哪些特色美食?将这些一一吃过,才不枉来佛山一次


 发布时间:2021-05-04 13:05

相信大家对于佛山都是有所了解的吧,近些年来来佛山观光旅游的人确实是比较多的,只要来到佛山旅游的话,在地图上任何一个地方都能品尝到地地道道的佛山特色小吃,而且佛山美食确实是很有文化底蕴的,佛山被称作为我国历史文化的名称,又是广东省的文化之都,每一年来到佛山品尝美食的吃货确实是比较多的,来到佛山旅游的话,只有将这些美食全部都品尝过一次之后,才不枉来佛山一次。

纷享佛山丨有哪些特色美食?将这些一一吃过,才不枉来佛山一次

云吞面又可以被称作为混沌,但是跟混沌相比较的话,差距是比较大的,是佛山是比较常见的特色小吃,云吞面是用熬制好的骨头汤制作而成的,放到嘴里既有弹性,让人回味无穷,广式云吞面和港式云吞面有很大的差距,广式云吞面是在同治年间从湖南流传过来的,对于云吞面的制作方法是比较讲究的,而且早在2013年的时候就变成了我们国家十大名面之一。

广州肠粉在佛山地区来说也是比较常见的特色美食,很多村民在睡醒之后必选的早餐就是肠粉,肠粉在制作的过程当中对于制作的方法是比较有讲究的,一般来说在大街小巷上总是可以看到小摊小贩正在销售,大部分全部都是饭店经营的,一般来说都会将肠粉切断,放入一些芝麻甜酱等等,猪肠粉和肠粉并不是同一类的食物,但是有很多人都会把这两者混为一谈,猪肠粉虽然是用米浆制作而成的,但是跟肠粉的差距是比较大的,所以味道并不是很好。

纷享佛山丨有哪些特色美食?将这些一一吃过,才不枉来佛山一次

叉烧包在佛山地区也是比较常见的特色美食,这是剧里具有代表意义的面食之一,被称作为月氏早茶的四大天王叉烧包,是因为叉烧肉放入进去,等到包制蒸熟之后就会自动的裂开,所以叫做叉烧包。叉烧包在佛山地区来说算得上是经典,有代表意义的面食,跟其他的包子有很大的差距,而且在佛山地区来说,几乎家家户户都会有叉烧包的摄影,也是每顿早餐必吃的菜之一,所以如果来到佛山地区不品尝叉烧包的话,就等于白来一趟。

双皮奶在佛山地区是比较常见的特色甜品之一,也是顺德地区比较传统的美食,算得上是小石行业中有代表性的食物,导致经常磨叽的时候就已经存在了,原来在顺德地区有一位农民在清晨制作早餐的时候,不小心将牛奶发了个花样,无意之间居然制作出了来自于民间的双皮奶,而且在佛山地区来说确实是比较受欢迎的甜品。主要是将鲜牛奶和鸡蛋液经过煮粥制作而成的,口感不是一般的好,而且香甜可口,不管怎么吃都不会感觉到腻。

广式月饼在佛山地区来说也是比较常见的特色美食之一,在广东地区来说是比较有名气的,虽然跟中秋月饼代表意义是一样的,但是广式月饼是比较适合南方人吃的口味的,广式月饼无论是制作的方法还是选择的材料以及造型都是特别美观的,特别是在中秋月圆之夜是必不可少的甜点,广式月饼已经被列入我们国家美食协会的十大小吃之一,而广式月饼的馅料是多种多样,可以根据个人的喜好来进行选择。

佛山糖水在佛山地区来说也是比较常见的特色美食,糖水虽然在现实生活中是随处可见的,但是对于广东省的居民来说,这可是甜品小吃的称呼,糖水的种类是多种多样的,有各种各样口味的,就是把一些材料放到水里面和糖一起去煮。不仅营养价值非常的高,而且在当地来说还是比较受欢迎的一种特色美食,作为夜宵来说确实能够给大家带来愉悦的心情。

钵仔糕在佛山地区来说是比较常见的特色糕点之一,只不过制作的方法会比较麻烦一些,用的普遍都是淀粉,木薯粉由于清爽可口,味道丰富,一共分为两种,跟以前的高点相比较的话,差距还是比较大的,非常受当地的年轻人和小孩子喜爱,因为比较甜做出来的糕点晶莹雪白的,而且价格是比较便宜的。

佛山地区的特色美食确实是比较多的,所以如果来到佛山旅行的话,以上这几种美食千万不要错过,毕竟在佛山地区来说这种特色美食是比较少见的,而且如果想要品尝以上所提到的特色美食,可以来到当地的小摊小贩上,并不是大酒楼才有这些特色,有的时候街边小贩的味道更加的正宗。

佛山 美食 文化

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